下関のふぐ料理と瓦そばの店 平家茶屋

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創作料理

 







 
   
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関門海峡や、北浦の海の幸、また豊田町の米や安岡の有機野菜等、下関は食材の宝庫です。その時折々の山の幸、海の幸、旬の食材を活かしながら、料理長が腕をふるって皆様にお届けする創作料理の数々。豪快さと繊細さを織り交ぜた味のハーモニーをお楽しみください。

創作懐石料理の一部は予約制です。お電話でご予約をお願いします。 083-222-2022



 



季節ごとに提供する平家茶屋のサービス懐石料理です。春・夏・秋・冬 一年に4回のお楽しみメニューです。








季節に応じ、その折々の旬な食材を使った創作料理の数々です。「ふく」は既に下関のブランドになっていますが、夏の「烏賊」や「おこぜ」も下関の日本海側、北浦地区を代表する魚です。生け簀から揚げたばかりの「烏賊」や「おこぜ」の活き造りを中心としたコース料理は、料理長が腕をふるった自信作です。また、ご家族で楽しめる御膳の数々も取り揃えております。小さなお子様には、ボリュームたっぷりの「お子様御膳」が人気です。  

 沖そこ会席 7,560円

  おまかせ会席 5,400円

  平家御膳 1,620円


清盛御膳 3,240円

  寿司御膳 2,880円

  刺身御膳 2,360円


準備中

  準備中

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