透明感のある身に、しっかりした食感と甘味を含んだ「夏の活イカ」。
淡白な中に深い旨味と、心地よい歯ごたえを味わえる「冬のふぐ」。
2つの名物の他にも、山口・下関の自然は、素晴らしい食材を育てています。砂地で水を極限まで減らして育てることで、濃厚な旨味が凝縮した垢田トマト。ふぐとの相性の良さから、河豚ネギとの別名を持つ、極細の安岡ネギ。自然と旬が産み出す幸を、その恵みに感謝しつつ、素材の旨味が際立つお料理に昇華してご提供致します。
当店の2大名物である「ふぐ」と「イカ」を始め、アンコウ、鯨など下関の美味を十二分に味わっていただけるコースです。
ご家族とのお食事でも心に残り、ビジネスの場でも、どなたをお連れしても満足していただける会席コース。
極上の共演を、ぜひご堪能ください。
下関を代表する食材「ふく」。当店は、全国最大のふく取り扱い高を誇る唐戸市場から仕入れた新鮮なふくを一晩かけて〆ることで旨みを熟成して提供しています。下関では「ふぐ」のことを幸福の福にかけて「ふく」と呼びます。関門海峡を臨む当店で寛ぐ「ふく」と、上品な旨味が絶妙なふぐを味わう「ふく」の、2つの幸福をご堪能ください。
※料金は全て税込です
※日によって食材が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。
当店の生け簀は、ストレスに弱いイカのことを想い、地下から海水を汲み上げ、それをかけ流しにしたもの。海で泳いでいる時により近い環境で泳がせています。
その生け簀から生きたまま捌き、ご提供する剣先イカは、言うまでもなく抜群の鮮度。その証拠である透明感を目で味わい、コリコリの食感と極上の甘味をぜひ五感でお愉しみください。
旬の前菜、イカ姿造り、イカ瓦焼き、イカシューマイ、イカサラダ、
イカ下足天婦羅、イカ茶漬け、甘味、季節のデザート
※料金は全て税込です
※イカの在庫が切れた場合は、商品を提供できない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
2大名物だけではありません。
下関は、その気候風土が美味なる素材を育てます。
四季折々の旬な食材を使った本格的な会席料理を
お愉しみください。
※料金は全て税込です
※日によって、食材、料理の内容が変わることがあります。予めご了承くださいませ。
ランチ会席(ランチのみ) 2,700円
夜の繊細で綺羅びやかな景色に負けない、夏の勇壮な関門海峡。
それを下関の芳醇な素材と共に味わっていただけるのが、平家茶屋のランチです。
夜のコースに比べリーズナブルに味わえることもあり、観光客や慶事・法事に加え、近隣の皆様のランチ会にもご利用いただいております。
夜とは一味違う、お昼の関門海峡をご覧になりながら、お料理に舌鼓をうってください。
※料理の内容は日によって変わる場合がございます。
予めご了承ください。
※料金は全て税込です
御膳メニュー
※単品メニューは昼も夜もご注文いただけます。
※料金は全て税込です
瓦そば
一人前瓦そば 1,080円
二人前瓦そば 2,160円
瓦そばは、瓦の上で焼いたそばに、錦糸卵や牛肉などの具材を載せた下関の名物。平家茶屋の瓦そばは、オーブンで焼き上げたパリッとした触感が特徴です。
牛肉だけでなく、穴子のトッピングもお選びいただけ、出汁も、ふぐに使うものと同じ、当店オリジナル。
観光や出張でお越しの方をはじめ、常連のお客様にも人気の一品です。
ふくシューマイ
770円
刻んだとらふぐを使い、程よく蒸したふくシューマイは、平家茶屋、自慢の一品。
ふくの淡白な味わいが内包されたシューマイは、やさしい味わいの中に、深い旨味が感じられます。
一品料理の他、コースを頼まれた際の、彩りを添える品にも。
毎回、オーダーされる常連様も多い、至極の一品です。
ふく一品料理
ふく刺身
など
活イカ一品料理
など
下足(げそ)は「天婦羅」か「塩焼き」のどちらかを
お選びください。
※天候の変化によって、入荷できない日があります。
予めご了承くださいませ。
一品料理
など
※その他にも色々一品料理がございます。
ビール
焼酎
日本酒
ワイン
など
※ワインボトルは各種ございますので、
詳細はホール担当者にお尋ねください。
ソフトドリンク
リキュール
など
※各種ハイボールは上記価格プラス100円