とらふぐ

垢田トマト

安岡ネギ

下関の自然が産み出す極上の幸

透明感のある身に、しっかりした食感と甘味を含んだ「夏の活イカ」。
淡白な中に深い旨味と、心地よい歯ごたえを味わえる「冬のふぐ」。
2つの名物の他にも、山口・下関の自然は、素晴らしい食材を育てています。砂地で水を極限まで減らして育てることで、濃厚な旨味が凝縮した垢田トマト。ふぐとの相性の良さから、河豚ネギとの別名を持つ、極細の安岡ネギ。自然と旬が産み出す幸を、その恵みに感謝しつつ、素材の旨味が際立つお料理に昇華してご提供いたします。

夏の活イカ

平家茶屋の夏と冬を彩るのは、コリコリとした歯ごたえに強い甘味がたまらない、鮮度が命の「活イカ」と、職人の知恵と技で限界まで旨味を引き出した「下関の名産：ふぐ」。
お祝いや接待のお席にもふさわしいとっておきの美味は、一度はご賞味いただきたい至福の味わいです。

平家茶屋の名物をもっとくわしく

下関の美味を丸ごと味わう

イカとふぐ

満関（まんかん）善席
13,000円（税込）

当店の2大名物である「ふぐ」と「イカ」を始め、アンコウ、鯨など下関の美味を十二分に味わっていただけるコースです。
ご家族とのお食事でも心に残り、ビジネスの場でも、どなたをお連れしても満足していただける会席コース。
極上級の共演を、ぜひご堪能ください。

コース内容
ふく刺し　剣先イカ刺し　アンコウ、鯨など
下関特産の食材をふんだんに使った豪華な会席料理です。


※剣先イカの在庫がない場合(主に冬場。10～3月頃)は、代わりに地元の旬な活き魚をご提供する場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
※二日前までに要予約。二名様～ご予約可。

下関のふくを味わう

懐石：ふぐ

下関を代表する食材「ふく」。当店は、全国最大のふく取り扱い高を誇る唐戸市場から仕入れた新鮮なふくを一晩かけて〆ることで旨みを熟成して提供しています。下関では「ふぐ」のことを幸福の福にかけて「ふく」と呼びます。関門海峡を臨む当店で寛ぐ「ふく」と、上品な旨味が絶妙なふぐを味わう「ふく」の、2つの幸福をご堪能ください。

◆
ふくふくコース
7,100円
前菜、ふく刺し（中皿小盛）、ふく唐揚げ
ふくちり鍋、ふく雑炊、香物、デザート

◆
特ふくコース
16,500円
前菜、ふく刺し（大皿盛）、ふく唐揚げ
ふく寿司、ふく白子焼き
ふくちり鍋(白子入り)
ふく雑炊、香物、デザート


◆
特ふくコース
（極み）
30,000円
※11月～3月の期間限定 天然ふくを使用。
二日前までの要予約。

前菜、ふく刺し（大皿盛）、ふく唐揚げ
ふく寿司、ふく白子焼き
ふくちり鍋(白子入り)
ふく雑炊、香物、デザート


◆
ふくコース
10,500円
前菜、ふく刺し（中皿大盛）、ふく唐揚げ
ふくシューマイ、ふく寿司、
ふくちり鍋、ふく雑炊、香物、デザート

◆
ふく御膳
5,500円
前菜、ふく刺し(小皿)、ふく唐揚げ、ふく皮サラダ、
メイン料理、ふく寿司、茶碗蒸し、赤出し、デザート
メイン料理はこちらからお選びください。　
　A ふくシューマイ
　B ふくちり鍋

※料金は全て税込です
※日によって食材が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。

透明感のあるイカを味わう

懐石：イカ

当店の生け簀は、ストレスに弱いイカのことを想い、地下から海水を汲み上げ、それをかけ流しにしたもの。海で泳いでいる時により近い環境で泳がせています。
その生け簀から生きたまま捌き、ご提供する剣先イカは、言うまでもなく抜群の鮮度。その証拠である透明感を目で味わい、コリコリの食感と極上級の甘味をぜひ五感でお愉しみください。

◆
イカコース
5,500円


旬の前菜、イカ姿造り、イカ瓦焼き、イカシューマイ、イカサラダ、
イカ下足天婦羅、イカ茶漬け、季節のデザート

※料金は全て税込です
※剣先イカの在庫がない場合(主に冬場。10～3月頃)、商品を提供できない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※二名様～ご注文可。

四季折々の旬を食む

2大名物だけではありません。
下関は、その気候風土が美味なる素材を育てます。
四季折々の旬な食材を使った本格的な会席料理をお愉しみください。

季節懐石

◆
季節の会席
（華）3,850円
（宴）5,500円
（雅）7,700円
旬の前菜、お造里、焼き物、鍋物、
蒸物、変わり鉢、揚物、食事、デザート

季節懐石

◆
平家セット
5,500円
前菜、ふく刺し(小皿)、ふく唐揚げ、瓦そば
ふく寿司、茶碗蒸し、赤出し、デザート
（※メインが瓦そばの人気メニューです）

※料金は全て税込です
※日によって、食材、料理の内容が変わることがあります。予めご了承くださいませ。

ランチ懐石

ランチ会席（ランチのみ）　3,300円

夜の繊細で綺羅びやかな景色に負けない、夏の勇壮な関門海峡。
それを下関の芳醇な素材と共に味わっていただけるのが、平家茶屋のランチです。
夜のコースに比べリーズナブルに味わえることもあり、観光客や慶事・法事に加え、近隣の皆様のランチ会にもご利用いただいております。
夜とは一味違う、お昼の関門海峡をご覧になりながら、お料理に舌鼓をうってください。

※料理の内容は日によって変わる場合がございます。
予めご了承ください。

※料金は全て税込です

御膳メニュー

平家御膳(平日のランチのみ)
1,650円
姫御膳(ランチのみ)
2,300円
刺身御膳(ランチのみ)
2,400円
ランチ会席(ランチのみ)
3,300円
清盛御膳
3,300円
和牛瓦焼御膳
3,300円
寿司御膳
2,950円
瓦そば御膳
2,750円
お子様御膳（竹）
1,100円
お子様御膳（松）
2,200円

当店ならではの単品メニュー

※単品メニューは昼も夜もご注文いただけます。
※料金は全て税込です

瓦そば

瓦そば

一人前瓦そば　1,100円
二人前瓦そば　2,200円

瓦そばは、瓦の上で焼いたそばに、錦糸卵や牛肉などの具材を載せた下関の名物。平家茶屋の瓦そばは、オーブンで焼き上げたパリッとした触感が特徴です。
牛肉だけでなく、穴子のトッピングもお選びいただけ、出汁も、ふぐに使うものと同じ、当店オリジナル。
観光や出張でお越しの方をはじめ、常連のお客様にも人気の一品です。

ふくシューマイ

ふくシューマイ

780円

刻んだとらふぐを使い、程よく蒸したふくシューマイは、平家茶屋、自慢の一品。
ふくの淡白な味わいが内包されたシューマイは、やさしい味わいの中に、深い旨味が感じられます。
一品料理の他、コースを頼まれた際の、彩りを添える品にも。
毎回、オーダーされる常連様も多い、至極の一品です。

ふく一品料理

ふくさし

ふく刺身　

一人前（ミニ）
1,500円
一人前（小）
3,700円
二～三人前（中）
8,000円
四～五人前（大）
10,000円
六～八人前（特大）
20,000円
ふく皮
780円

白子

ふく白子塩焼き
3,300円
ふく白子天婦羅
3,300円
ふく唐揚げ（小）
1,850円
ふく唐揚げ（大）
3,300円
ふく寿司
2,950円

など

活イカ姿造り

イカ姿造り

（大）
5,300円
（中）
4,600円
（小）
3,900円

など

下足（げそ）は「天婦羅」か「塩焼き」のどちらかを
お選びください。

※剣先イカの在庫がない場合(主に冬場。10～3月頃)、
商品を提供できない場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

くじら料理

くじら料理

くじらの盛り合わせ
2,800円
くじらの竜田揚げ
1,600円

一品料理

前菜盛合せ
800円
刺身盛合せ
3,300円
天婦羅盛合せ
2,200円
にぎり寿司
※赤出しが付いています。
2,950円

など
※その他にも色々一品料理がございます。

お飲み物

ビール

ビール

生ビール（中）マスターズドリーム
760円
生ビール（中）エビス
710円
生ビール（中）サッポロ黒ラベル
630円
ビール中瓶
（キリン・アサヒ・サッポロ）
710円

ハイボール・ウイスキー

角ハイボール
530円
銘柄ウイスキー（ハイボール可）
（ジャックダニエル、アーリータイムズ、
　I.W.ハーパー、知多、白州、ヘネシーなど）
580円～

サワー・リキュール

レモンサワー
530円
シークワーサーサワー
530円
ホワイトサワー
530円
梅サワー
530円
カシスオレンジ
530円
カシスソーダ
530円
カシスウーロン
530円
ファジーネーブル
530円
ピーチソーダ
530円
ピーチウーロン
530円

日本酒

日本酒
530円
ひれ酒
890円

※他にも多くの地酒メニューがございます。

梅酒

梅酒
530円

焼酎

【芋】
紫尾の露（鹿児島）
530円
【麦】
豪気（福岡）
530円
【米】
八海山よろしく千萬あるべし（新潟）
530円

ワイン

グラスワイン（赤・白）
530円
ボトルワイン（赤・白）
4,000円～

など

※ワインボトルは各種ございますので、
詳細はホール担当者にお尋ねください。

スパークリングワイン・シャンパン

ハーフボトル
3,000円～

ノンアルコールビール

オールフリー樽詰
500円
ノンアルコールビアカクテル
530円

ビール
ノンアルコールビールの樽詰めもあります。
お店でしか味わえない、生ビールのような泡をお愉しみください。

ノンアルコールカクテル

ノンアルコールカシス
500円
ノンアルコールピーチ
500円
ノンアルコール梅酒
500円

ソフトドリンク

各種
340円
オリジナルブレンドコーヒー
（平日ランチタイムのみ220円）
380円
取り寄せ

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